１２月１６日（火）、東部学校給食センターへ行ってきました。栄養教諭の先生からおいしい給食ができる様子をいろいろと教えていただきました。調理室に入る前には、体に付着している汚れを落とし、清潔にして調理をされています。子どもたちも、粘着マットで靴の裏の汚れを、エアーシャワーで衣類の汚れを落とす体験をさせてもらいました。調理室では、調理員さんたちがピーラーで１個ずつジャガイモの皮むきをされており、その後、隣の広い部屋の機械でジャガイモは小さく切られていました。大きなお鍋には出汁が炊かれており、おでんの具材を入れるたびに白い湯気が広がっていました。大きなしゃもじでかき混ぜたり、大きな尺で汲んだりして食缶に分けてくださっています。子どもたちも見本のしゃもじや尺を持たせてもらいました。思っていたよりも軽かったそうです。調理が終わると５台のトラックで、東部学校給食センター区の学校園へ給食が配送されます。幼稚園へ戻り、お昼には楽しみにしていた給食をいただきました。苦手な食材のある子も少しずつ食べようとしています。子どもたちの健やかな成長を願いながら、安全で安心ある給食を提供してくださっています。お仕事をされているみなさんに感謝をし、これからもおいしい給食を楽しみにいただきます。

12月8日から秋の歯科健診でむし歯があった人を対象に、虫歯発生の原因・メカニズムと歯みがきの仕方について保健指導をしています。

「虫歯ってどうしてなると思う？」と聞くと「甘いものをいっぱい食べたら」、「ばい菌がガリガリして」というようなかわいらしい答えが返ってきました。むし歯は「細菌（ミュータンス菌）」「糖質」「歯」の3つがそろった時、時間の経過とともに歯が酸によってとかされて発生すること、逆に3つがそろわなければ虫歯にはならないので、みがき残しが多いところのブラッシング方法を伝えました。対象児童の保護者の方には個人懇談時には保健指導での資料等をお渡ししようと思っています。歯科への受診とともに、ご家庭でも仕上げみがきや確認、歯みがきの声かけ等よろしくお願いします。

虫歯がなくても現状維持ができるよう丁寧な歯みがきや定期的な歯科受診等を継続してほしいと思います。

★歯みがきは、虫歯や歯周病予防だけでなく、風邪やインフルエンザ等の予防にも効果的です。

11月秋晴れの５時間目。２年生教室のテラスのイチョウの木の葉っぱが色付き、子ども達はイチョウの木の下で、ひらめいた自然遊びを楽しみました。イチョウの葉っぱの上を転がったり、「せーの！」で葉っぱシャワーをしたり。子ども達の発想・想像力に驚かされたのは、ヒイラギ葉っぱもあしらったクレープや、バックネットのフェンスに葉っぱを詰めて押し込んで～、「３・２・１　シャワー！」タイム。子ども達に遊んでもらって、なんだか葉っぱ達も喜んでいるようでした。